مصرف روزانه روغن حیوانی بدون شک می تواند به سلامت بدن انسان کمک بسیاری بکند، اما چرا برخی پزشکان مردم را از خوردن روغن حیوانی منع می کنند در ادامه توضیح خواهیم داد.
روغن حیوانی به دلیل طبیعی بودن، دارای املاح و ویتامین های بسیاری است که باعث تقویت اندام های بدن می شود. سلامت و تندرستی انسان به تقویت کردن اندامهای بدن مربوط می شود که با تغذیه سالم می توانیم سلامتی را برای مدتی طولانی حفظ کنیم
روغن حیوانی از نقطه دود بالایی برخوردار است، که می توان برای پخت و پز و سرخ کردن سبزیجات و گوشت از آن استفاده کرد. البته یک مورد کلی در رابطه با روغن ها وجود دارد که نباید روغن را به مدت طولانی در معرض حرارت بالا قرار داد. این مورد هم در مورد روغن حیوانی صدق می کند که علاوه بر از دست دادن املاح و ویتامین های مفید روغن حیوانی، می تواند برای سلامت بدن هم مضر باشد.
میزان مصرف روغن حیوانی
روغن حیوانی به دلیل وجود ویتامین های A D E K می تواند برای سلامت قلب و عروق، چشم، پوست و مو، استخوان و ...کمک شایانی بکند. اما چرا با داشتن چنین مواد مغذی در روغن حیوانی، تبلیغاتی در مورد استفاده روزانه از این روغن نمی شود و حتی به استفاده نکردن از آن تشویق می کنند؟
یکی از دلایلی که پزشکان به افراد توصیه می کنند که روغن حیوانی مصرف نکنند، داشتم مقداری کلسترول در روغن حیوانی است. اما مصرف روغن حیوانی زمانی می تواند مضر باشد که مقدار زیادی از آن استفاده کنید و تحرک کافی نداشته باشید که این امر قطعا می تواند به سلامت انسان آسیب جدی وارد کند.
مصرف روزانه روغن حیوانی دو قاشق غذا خوری می باشد. مصرف این مقدار همراه غذا و تحرک کافی در ول روز نه تنها به بدن آسیبی نمی رساند بلکه به تقویت سیستم ایمنی بدن می انجامد.
مصرف روزانه مقدار توصیه شده روغن حیوانی برای بزرگسالان، زنان باردار، و حتی کودکان هم مفید است. اما ورزشکارانی که ورزشهای سنگینی انجام می دهند می توانند مقدار بیشتری از روغن حیوانی جهت تقویت استخوانها و عضلات استفاده کنند.
بهترین روغن حیوانی برای پخت و پز
بیشترین روغن حیوانی که امروز در دسترس است روغن حیوانی گاوی است. البته روغن حیوانی گوسفندی و گاو میش هم خصوصیات همین روغن حیوانی گاوی را دارند اما به وفور در بازار یافت نمی شود و از نظر قیمت هم برای پخت و پز مقرون به صرفه نیست.
روغن حیوانی گاوی با کیفیت های مختلف در فروشگاهها و مراکز فروش یافت می شود که مشتریها نسبت به بودجه خود آن ها را خریداری می کنند. روغن گاوی از نظر قیمت به تناسب روغن های حیوانی دیگر مناسبتر است. و عطر و طعم ملایم این روغن را همه دوست دارند. چنانچه کسی عطر روغن حیوانی برایش ناخوشایند است می توانید مقداری از آن را با روغن های گیاهی و نباتی مخلوط کنید. به هر حال سعی کنید روغن حیوانی را در منو غذایی خود قرار دهید.
نحوه خرید بهترین روغن حیوانی برای پخت و پز
همه می دانید که روغن حیوانی از چربی شیر تهیه می شود. تقریبا در همه جای کشور روغن حیوانی تولید می شود اما تنها استانی که تولید کننده بهترین روغن حیوانی در کشور است، استان کرمانشاه می باشد. مراتع وسیع و سر سبز استان کرمانشاه باعث شده که این استان در تولید بهترین روغن حیوانی در سطح کشور پیشرو باشد.
روغن حیوانی کرمانشاهی از بهترین نوع روغن های حیوانی برای پخت و پز می باشد که علاوه بر بازار داخل، صادرات زیادی به کشورهای همسایه دارد. تولید فراوان و کیفیت بالای این محصول، خریداران بسیاری را به سمت این استان سوق می دهد و قیمت مناسب این روغن حیوانی ترغیب مشتریان را دو چندان می کند.
برای خرید بهترین روغن حیوانی با قیمت مناسب جهت پخت و پز می توانید با مشاوران شرکت یکتا طعم خوشنام ارتباط بگیرید و ضمن راهنمایی و مشاوره از قیمتها باخبر شوید.
تماس: +989185819170 تماس: +989012368210 واتساپ: +989185819170 کارخانه: 08345843428
تلگرام، فیسبوک،روبیکا، بله، ایمو
روغن حیوانی یکی از مواد غذایی محبوب در پخت و پز است که به دلیل ویژگی‌های خاص خود، به عنوان یک گزینه سالم و خوشمزه شناخته می‌شود. بهترین روغن حیوانی باید دارای چندین ویژگی کلیدی باشد که آن را از سایر روغن‌ها متمایز کند.
ویژگی های روغن حیوانی
اولین ویژگی، کیفیت بالای روغن است. بهترین روغن حیوانی باید از شیر تازه و با کیفیت تهیه شده باشد. این روغن معمولاً از کره یا خامه طبیعی به دست می‌آید و باید عاری از مواد افزودنی و نگهدارنده‌های شیمیایی باشد. روغن‌های طبیعی و خالص نه تنها طعم بهتری دارند، بلکه خواص تغذیه‌ای بیشتری نیز ارائه می‌دهند. دومین ویژگی، نقطه دود بالا است. روغن حیوانی دارای نقطه دود بالایی است که به آن اجازه می‌دهد در دماهای بالا بدون ایجاد دود یا تغییر طعم، مورد استفاده قرار گیرد. این ویژگی آن را برای سرخ‌کردن و پخت و پز در دماهای بالا مناسب می‌سازد. سومین ویژگی، طعم و عطر خاص روغن حیوانی است. این روغن به غذاها طعمی دلپذیر و عطر خوشایندی می‌بخشد که می‌تواند به بهبود طعم نهایی غذا کمک کند. به ویژه در پخت نان، کیک و غذاهای سنتی، روغن حیوانی می‌تواند به غنای طعم و بافت غذاها بیفزاید.
علاوه بر این، روغن حیوانی حاوی اسیدهای چرب سالم و ویتامین‌های محلول در چربی است که به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که روغن حیوانی به عنوان یک گزینه عالی برای پخت و پز در نظر گرفته شود و به بهبود کیفیت غذاها کمک کند. با انتخاب بهترین روغن حیوانی، می‌توان از خواص و طعم بی‌نظیر آن بهره‌مند شد.